Melocotones al vino tinto

Ingredientes
para 4-6 personas

8 melocotones
200 g de azúcar
1/2 l de vino tinto
1 palito de corteza de canela
ralladura de corteza de limón

Preparación

1º Se lavan los melocotones, se pelean y se cortan a dados pequeños.
2º Se ponen en un bol y se les añade el azúcar y canela. Se remueve todo muy bien y se deja en el frigorífico durante 6 horas.
3º Transcurrido este tiempo se echa el vino y se deja macerar tres días.

Una buena receta para tomar.